Actinidia

एक्टिनिडिया लताओं और झाड़ियों पर चढ़ने का एक जीनस है, जो मुख्य रूप से कीवी (एक्टिनिडिया चिनेंसिस) और अन्य संबंधित प्रजातियों जैसी फसलों के लिए जाना जाता है जो सुगंधित जामुन का उत्पादन करते हैं। एक्टिनिडिया पूर्वी एशिया के समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में वितरित किया जाता है, विशेष रूप से चीन और पड़ोसी देशों में। जब खेती की जाती है, तो एक्टिनिडिया आमतौर पर इसके आकर्षक फलों के लिए मूल्यवान होता है, जो विटामिन से भरपूर होते हैं और एक नाजुक मीठा-तीखा स्वाद होता है। इसके अतिरिक्त, कुछ प्रजातियां भी अपने घने हरे शूट के कारण काफी सजावटी हैं जो चढ़ाई का समर्थन करती हैं।

नाम की व्युत्पत्ति विज्ञान

जीनस नाम एक्टिनिडिया ग्रीक शब्द "अकटिस" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "किरण" या "किरणें।" ऐसा माना जाता है कि फल के दिल के अद्वितीय विकिरण (रेडियल) व्यवस्था या कुछ पुष्प तत्वों के आकार के कारण चुना गया था। जीनस को पहली बार 19 वीं शताब्दी में वैज्ञानिक रूप से वर्णित किया गया था और तब से कई प्रजातियों को शामिल किया गया है, जिनमें से कुछ को व्यावसायिक और निजी बागवानी में सक्रिय रूप से खेती की जाती है।

जीवन फार्म

अपने प्राकृतिक आवास में, एक्टिनिडिया एक बारहमासी बेल है जो पड़ोसी पेड़ों या कृत्रिम समर्थन पर चढ़ने में सक्षम है। इसके तने आमतौर पर काफी लचीले होते हैं, समय के साथ वुडी हो जाते हैं, और लंबाई में कई मीटर तक बढ़ सकते हैं। अधिकांश प्रजातियों की पत्तियां अंडाकार होती हैं, जिनमें दाँतेदार किनारों के साथ, अक्सर घने और चमकदार होते हैं।

ऐसे वातावरण में जहां अंतरिक्ष सीमित है (जैसे कि बगीचों और घर के भूखंडों में), एक्टिनिडिया को अक्सर ट्रेलिस पर एक लंबवत प्रशिक्षित बेल के रूप में उगाया जाता है। यदि वांछित है, तो इसे एक झाड़ी या एक छोटे "हरे पर्दे" के रूप में भी आकार दिया जा सकता है। कुंजी शूट को ऊपर की ओर बढ़ने की अनुमति देता है, जो पौधों के इस जीनस की प्राकृतिक प्रवृत्ति के साथ संरेखित होता है।

परिवार

एक्टिनिडिया परिवार के एक्टिनिडिएसी से संबंधित है। यह फूलों के पौधों का एक अपेक्षाकृत छोटा परिवार है, जिसमें एक्टिनिडिया के अलावा कई जेनेरा शामिल हैं, जिनमें से कई एशिया के मूल निवासी हैं। इस परिवार के सदस्य आमतौर पर वुडी वाइन या झाड़ियाँ हैं जो जंगल में जीवन के लिए अनुकूलित हैं, जहां वे समर्थन के लिए पेड़ की चड्डी का उपयोग करते हैं।

एक्टिनिडिएसी परिवार, हालांकि बड़े परिवारों की तुलना में छोटे, ने कीवी (एक्टिनिडिया चिनेंसिस और संबंधित प्रजातियों) जैसी फल-असर प्रजातियों के कारण प्रसिद्धि प्राप्त की है। वनस्पति रूप से, एक्टिनिडिएसी पर चढ़ने में चढ़ाई में उनकी विशेषज्ञता और चमकीले रंग के फूलों के साथ परागणकों को आकर्षित करने की उनकी पारिस्थितिक रणनीति के लिए दिलचस्प हैं।

वानस्पतिक विशेषताएं

एक्टिनिडिया में शूटिंग पर चढ़ते हैं, जो समय के साथ वुडी हो जाते हैं, एक बेल जैसी प्रणाली का निर्माण करते हैं जो समर्थन या पड़ोसी चड्डी के लिए संलग्न करने में सक्षम होते हैं। पत्तियां वैकल्पिक, सरल हैं, कुछ सजावटी प्रजातियों (जैसे कि एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा) में अलग-अलग डिग्री के साथ-अलग-अलग डिग्री के साथ। फूल सममित होते हैं, आमतौर पर सफेद या क्रीम रंग के होते हैं, जिसमें कुछ प्रजातियां हरी या गुलाबी रंग के टन दिखाती हैं।

फल एक बेरी है, आमतौर पर आकार में अंडाकार होता है, एक पतली त्वचा या फ़ज़ के साथ कवर किया जाता है (जैसा कि कीवी में)। अंदर, रसदार लुगदी से घिरे कई छोटे काले बीज हैं। जंगली प्रजातियों में छोटे जामुन होते हैं लेकिन फिर भी एक अलग मीठा-टार्ट स्वाद होता है। खेती की गई किस्में महत्वपूर्ण आकारों (6-8 सेमी या उससे अधिक तक) तक बढ़ सकती हैं।

रासायनिक रचना

एक्टिनिडिया फलों को उनके उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाना जाता है, जो नींबू और संतरे से अधिक हो सकता है। इसके अतिरिक्त, जामुन में बी विटामिन, कैरोटीनॉयड, फोलिक एसिड और ट्रेस तत्वों (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम) की एक श्रृंखला होती है। फलों की मिठास फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के कारण होती है, जबकि कार्बनिक एसिड एक ताजा, तीखा स्वाद प्रदान करते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ पॉलीफेनोलिक यौगिक बीज और त्वचा में मौजूद हैं। पत्तियों और तनों में आवश्यक तेल और टैनिन की कम मात्रा भी होती है, लेकिन ये आमतौर पर भोजन के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं; वे आमतौर पर सजावटी या व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

मूल

एक्टिनिडिया की प्राकृतिक सीमा में पूर्वी एशिया के वन और पहाड़ी क्षेत्र शामिल हैं: चीन, जापान, कोरिया और रूस के सुदूर पूर्व के कुछ हिस्से। कई प्रजातियों को आर्द्र ग्रीष्मकाल और काफी ठंडी सर्दियों के साथ एक समशीतोष्ण जलवायु के लिए अनुकूलित किया जाता है। कुछ प्रजातियां भी उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बढ़ती हैं, विशेष रूप से दक्षिणी चीन में।

एक्टिनिडिया को 19 वीं और 20 वीं शताब्दी के अंत में शुरू होने वाले यूरोप और दुनिया के अन्य हिस्सों में पेश किया गया था। कीवी (एक्टिनिडिया चिनेंसिस) विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया, जो एक फलों की फसल के रूप में दुनिया भर में महत्व प्राप्त कर रहा था। उत्तरी क्षेत्रों में, जहां कीवी गर्मजोशी की कमी के कारण नहीं पनपती है, अधिक ठंडी-हार्डी प्रजातियां (जैसे कि एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा, एक्टिनिडिया अरगुटा, और अन्य) उगाए जाते हैं।

बढ़ने में आसानी

एक्टिनिडिया की देखभाल करना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है, लेकिन संयंत्र को उचित प्लेसमेंट की आवश्यकता होती है: सक्रिय विकास अवधि के दौरान समर्थन या ट्रेलिस, पर्याप्त प्रकाश और नमी। एक प्रजाति या विविधता का चयन करना महत्वपूर्ण है जो क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों से मेल खाती है, क्योंकि विभिन्न एक्टिनिडिया प्रजातियां उनके ठंडे सहिष्णुता में भिन्न होती हैं।

एक शुरुआती माली के लिए, देखभाल की मूल बातें में महारत हासिल करना आसान है: शुष्क अवधि, वसंत और गर्मियों के निषेचन के दौरान नियमित रूप से पानी, और पौधे को एक झाड़ी या बेल में आकार देने के लिए छंटाई। संयंत्र स्थिर पैदावार का उत्पादन करने में सक्षम है (बशर्ते कि महिला और पुरुष पौधे या हेर्मैफ्रोडिटिक किस्में मौजूद हों)।

प्रजातियां, किस्में

जीनस एक्टिनिडिया में लगभग 40-60 प्रजातियां होती हैं, सबसे प्रसिद्ध होने के साथ:

• एक्टिनिडिया चिनेंसिस (कीवी) - सबसे बड़ा खाद्य फल।

• एक्टिनिडिया डेलिसिओसा - कीवी से निकटता से संबंधित, इसके बड़े फलों के लिए भी खेती की जाती है।

• एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा-अपनी बढ़ी हुई ठंडी कठोरता के लिए जाना जाता है, युक्तियों पर सजावटी सफेद-गुलाबी रंग के साथ पत्तियां।

• एक्टिनिडिया अर्गुटा (तेज पत्ती)-छोटे फल लेकिन उच्च पैदावार और ठंड के लिए प्रतिरोध। प्रजनकों ने विभिन्न पकने वाले समय, फलों के आकार और सजावटी पत्तों की विशेषताओं के साथ कई किस्मों को विकसित किया है।

आकार

एक्टिनिडिया लंबाई में 5-10 मीटर तक पहुंच सकता है, हालांकि कुछ विशेष रूप से बड़े रूप (कीवी) आदर्श परिस्थितियों में 15 मीटर तक बढ़ सकते हैं। जब ट्रेलिस पर उगाया जाता है, तो पौधे के शूट को वांछित आकार बनाने के लिए ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज गाइड के साथ व्यवस्थित किया जाता है।

चौड़ाई में, संयंत्र बड़े पैमाने पर शाखा कर सकता है, जब पर्याप्त स्थान दिया जाता है, बड़े क्षेत्रों को कवर किया जाता है। हालांकि, बागवानी अभ्यास में, आमतौर पर फलों की कटाई को सरल बनाने और बेल के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अत्यधिक प्रसार को सीमित करना आवश्यक है।

वृद्धि तीव्रता

उपयुक्त परिस्थितियों (पर्याप्त गर्मी, नमी और पोषक तत्वों) के तहत, एक्टिनिडिया काफी तेजी से बढ़ सकता है, कुछ प्रजातियों के साथ प्रति सीजन 1-2 मीटर जोड़ते हैं। अधिकतम विकास दर 3-5 वर्ष की आयु के युवा नमूनों में देखी जाती है जब बेल सक्रिय रूप से अपने मुख्य कंकाल का निर्माण कर रही होती है।

समय के साथ, विकास दर कुछ हद तक धीमी हो सकती है, लेकिन नियमित रूप से छंटाई और निषेचन के साथ, संयंत्र एक उच्च शाखा और कायाकल्प क्षमता को बनाए रखता है। विकास की तीव्रता भी प्रजातियों से भिन्न होती है: कीवी (एक्टिनिडिया चिनेंसिस) तेजी से बढ़ती है, जबकि कुछ सजावटी रूप अधिक संयमित विकास दिखाते हैं।

जीवनकाल

एक्टिनिडिया की कई प्रजातियों को लंबे समय तक जीवित माना जाता है: उचित देखभाल के साथ, वे 20-30 वर्षों तक रह सकते हैं और फल दे सकते हैं, और कुछ नमूने 50 साल तक पहुंच सकते हैं। उत्पादकता (फूल और फलने) का मुख्य शिखर 5-15 वर्ष की आयु के बीच होता है जब बेल अच्छी तरह से स्थापित होती है।

जैसे -जैसे पौधे की उम्र होती है, तने वुडी हो जाते हैं, और कुछ शाखाएं मर जाती हैं, जो बारहमासी लताओं के लिए स्वाभाविक है। नियमित रूप से कायाकल्प करने वाली छंटाई संयंत्र के स्वास्थ्य और सजावटी उपस्थिति को बनाए रखते हुए सक्रिय फलने की अवधि का विस्तार करने में मदद करती है।

तापमान

एक्टिनिडिया की विभिन्न प्रजातियां उनकी ठंडी कठोरता में भिन्न होती हैं: कोलोमिक्टा और अर्गुटा -25-30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना कर सकते हैं, जिससे वे मध्यम ठंडी जलवायु के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। कीवी (एक्टिनिडिया चिनेंसिस) को उग्र स्थिति की आवश्यकता होती है, सर्दियों के तापमान के साथ विस्तारित अवधि के लिए-8-10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरते हैं।

सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होता है, पौधे को सहन करने के साथ 30 डिग्री सेल्सियस तक वृद्धि होती है जब तक कि जड़ों को नम रखा जाता है। सर्दियों में मजबूत नकारात्मक तापमान को बर्दाश्त किया जा सकता है यदि जड़ों को गीली घास से ढंका जाता है और तनों को संरक्षित किया जाता है (विशेष रूप से युवा पौधों के लिए)।

नमी

एक्टिनिडिया वाइन वन या उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के समान एक मध्यम आर्द्र माइक्रोक्लाइमेट पसंद करते हैं। उन्हें अत्यधिक उच्च आर्द्रता की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर घर के अंदर उगाया जाता है, तो हवा को बहुत सूखे होने से रोकने के लिए अंतरिक्ष को नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए, जो शूट को नुकसान पहुंचा सकता है।

शुष्क अवधि के दौरान, विशेष रूप से बेरी गठन के दौरान, मिट्टी को सूखने से रोकने के लिए पर्याप्त पानी आवश्यक है। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो फल अपनी मिठास गिरा सकते हैं या खो सकते हैं, और पत्तियां विलीन हो सकती हैं।

प्रकाश और प्लेसमेंट घर के अंदर

एक्टिनिडिया को उज्ज्वल, विसरित प्रकाश या हल्के छाया की आवश्यकता होती है। दोपहर के दौरान प्रत्यक्ष धूप युवा पत्तियों पर जलन का कारण बन सकती है, खासकर अगर पौधे सूर्य के आदी नहीं है। एक बगीचे में, पर्याप्त सुबह या शाम की धूप के साथ एक स्थान और दोपहर की गर्मी से कुछ सुरक्षा आदर्श है।

इनडोर बढ़ने या ग्रीनहाउस में, एक पश्चिमी या पूर्वी जोखिम के साथ एक खिड़की के पास बर्तन रखें। यदि खिड़की उत्तर का सामना करती है, तो विकास और फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए पूरक प्रकाश व्यवस्था आवश्यक हो सकती है। बहुत डार्क स्पॉट में, बेल लेग्गी, पीला हो सकती है, और कुछ फलों का उत्पादन कर सकती है (या कोई भी बिल्कुल भी नहीं)।

मिट्टी और सब्सट्रेट

खुले मैदान में एक्टिनिडिया के लिए, 5.5 से 6.5 के पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध प्रकाश, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी आदर्श हैं। अत्यधिक कैल्शियम सामग्री (चूना पत्थर क्षेत्रों) से बचा जाना चाहिए। रोपण करते समय, संरचना में सुधार करने और हल्के अम्लीय पीएच को बनाए रखने के लिए पत्ती की खाद, पीट या रेत को जोड़ना उपयोगी है।

पोटिंग के लिए, सब्सट्रेट रचना इस प्रकार है:

• सोडी मिट्टी: 2 भाग
• पत्ती मोल्ड या खाद: 1 भाग
• पीट: 1 भाग
• रेत या परलाइट: 1 भाग

ड्रेनेज (विस्तारित मिट्टी के 2-3 सेमी) की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो, तो अम्लता को विनियमित करने के लिए, थोड़ा अम्लीय पीट या सल्फर जोड़ा जा सकता है, लेकिन चूने से बचा जाना चाहिए।

पानी

गर्मियों की वृद्धि और फलने की अवधि के दौरान, एक्टिनिडिया को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को 2-3 सेमी की गहराई तक थोड़ी नम रहना चाहिए, लेकिन जलप्रपात नहीं किया जाना चाहिए। अतिरिक्त पत्ती छिड़काव हवा की आर्द्रता को बढ़ा सकता है, लेकिन सुबह या शाम को ऐसा करना महत्वपूर्ण है जब सूरज गीली पत्तियों को नहीं जला रहा है।

सर्दियों में (या कूलर रूम में), पौधे इसकी वृद्धि को धीमा कर देता है, और कुछ पत्ते गिर सकते हैं (पर्णपाती प्रजातियों में)। पानी को कम किया जाना चाहिए, जिससे सब्सट्रेट 1-2 सेमी सूख सकता है। यदि रूट रोट से बचने के लिए तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे है, तो पानी भरने पर देखभाल की जानी चाहिए।

निषेचन और खिला

सक्रिय विकास और उच्च उपज (फल-असर प्रजातियों में) को बनाए रखने के लिए, एक्टिनिडिया को वसंत और गर्मियों में निषेचित किया जाना चाहिए। हर 2-3 सप्ताह में, एक पूर्ण खनिज उर्वरक (माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ एनपीके रचना) या कार्बनिक पदार्थ (पतला खाद, खाद) लागू करें। यह कली के गठन को उत्तेजित करता है और फल सेट में सुधार करता है।

आवेदन के तरीकों में बेस के चारों ओर उर्वरक समाधान को पानी देना या रूट सर्कल में कणिकाओं को पानी देना शामिल है। देर से गर्मियों में, नाइट्रोजन निषेचन को ठंड के मौसम से पहले शूटिंग को सख्त करने और सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने की अनुमति देने के लिए रोक दिया जाता है।

कुसुमित

एक्टिनिडिया के फूल आमतौर पर सफेद या हल्के हरे रंग के होते हैं, एकान्त या गुच्छों में व्यवस्थित होते हैं, जो कि लताओं के विशिष्ट होते हैं: छोटे पेडीकल्स पर लटका। कुछ प्रजातियों (जैसे कि एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा) में 2-3 सेमी व्यास में फूल होते हैं, और कई किस्मों में एक सूक्ष्म, कभी -कभी मीठी सुगंध होती है जो परागणकारी कीड़ों को आकर्षित करती है।

अधिकांश एक्टिनिडिया प्रजातियां डियोसियस हैं - पुरुष और मादा पौधे हैं, जिसका अर्थ है कि फल का उत्पादन करने के लिए विभिन्न लिंगों के कई नमूनों को रोपण करना आवश्यक है। स्व-उपजाऊ किस्मों को भी विकसित किया गया है, लेकिन अच्छा परागण अभी भी उपज और फलों के आकार को बढ़ाता है।

प्रचार

एक्टिनिडिया को बीज या वानस्पतिक रूप से (हरे या अर्ध-लकड़ी की कटिंग के साथ) से प्रचारित किया जा सकता है। बीज पके हुए जामुन से प्राप्त होते हैं, एक हल्के सब्सट्रेट में वसंत में धोया, सूख जाता है, और 20-25 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है। रोपाई को नियमित रूप से पानी और अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है। हालांकि, बीज प्रसार के साथ, विशेषता विभाजन और अप्रत्याशित परिणाम (विभिन्न सेक्स रूपों सहित) की एक उच्च संभावना है।

कटिंग को शुरुआती गर्मियों में, लगभग 10-15 सेमी लंबा, निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है और कुछ ऊपरी पत्तियां बाईं ओर जाती हैं। कट को एक रूटिंग हार्मोन के साथ इलाज किया जाता है और एक पीट-सैंड मिश्रण में लगाया जाता है, जो आर्द्रता को बढ़ाने के लिए प्लास्टिक के साथ कवर किया जाता है। 3-4 सप्ताह के बाद जड़ें बनती हैं। रूटेड कटिंग को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है, और एक वर्ष के बाद, उन्हें अपने स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।

मौसमी विशेषताएं

वसंत में, SAP प्रवाह शुरू होता है, युवा शूट और पत्तियां जल्दी से बढ़ती हैं, और फूलों की कलियाँ बनती हैं। इस अवधि के दौरान, नियमित रूप से पानी और खिलाना महत्वपूर्ण है। गर्मियों में, फूल और बेरी का गठन होता है (फल-असर प्रजातियों के लिए)। गर्म जलवायु में सक्रिय पानी और ओवरहीटिंग से सुरक्षा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

शरद ऋतु में, फल पक जाते हैं, और पत्तियां रंग बदल सकती हैं (कुछ सजावटी प्रजातियों में)। वाइन सर्दियों से पहले (पर्णपाती प्रजातियों के लिए) से पहले अपने पत्तों को बहा देते हैं। इस अवधि के दौरान, कायाकल्प प्रूनिंग की जा सकती है, और ठंड के लिए तैयारी (जड़ों को ढंकना, युवा शूटिंग की रक्षा करना) बनाया जाना चाहिए।

देखभाल सुविधाएँ

एक्टिनिडिया के लिए प्रमुख देखभाल बिंदुओं में गर्मियों में नियमित रूप से पानी शामिल है, सूखने से सुरक्षा, और अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना शामिल है। इसे बड़े पेड़ों के पास रोपण करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पानी के लिए प्रतिस्पर्धा महत्वपूर्ण हो सकती है। Pruning आकार बनाए रखने और अत्यधिक भीड़ को रोकने में मदद करता है।

कुछ प्रजातियों (जैसे किवी) को चढ़ने के लिए बेल के लिए एक ट्रेलिस या अन्य मजबूत समर्थन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पौधों के सेक्स भेदभाव पर विचार करें: यदि विविधता के लिए विविधता है, तो फलने को सुनिश्चित करने के लिए कई महिला पौधों के लिए कम से कम एक पुरुष पौधे की आवश्यकता होती है।

इनडोर स्थितियों में देखभाल

जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो एक्टिनिडिया शायद ही कभी बड़े आकारों तक पहुंचता है, लेकिन यह एक सजावटी बेल के रूप में बढ़ सकता है, कभी -कभी छोटे फल (अधिक कॉम्पैक्ट या नस्ल की किस्मों में) भी बन सकता है। एक बड़े बर्तन का चयन किया जाता है क्योंकि रूट सिस्टम जल्दी से सब्सट्रेट पर कब्जा कर लेता है। तल पर 2-3 सेमी की एक जल निकासी परत की आवश्यकता होती है। सब्सट्रेट में सोडी मिट्टी, पत्ती की खाद, रेत और पीट (2: 1: 1: 1 का मोटा अनुपात) होता है।

बर्तन को एक उज्ज्वल खिड़की द्वारा रखा गया है: पूर्व या पश्चिम की ओर। यदि खिड़की दक्षिण का सामना करती है, तो इसे दोपहर के दौरान छायांकित किया जाना चाहिए। वसंत और गर्मियों में तापमान सीमा 20-25 डिग्री सेल्सियस है, और सर्दियों में, पौधे को एक छोटा आराम देने के लिए इसे 10-15 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है। पानी गर्म, बसे हुए पानी के साथ किया जाता है, जिससे मिट्टी की शीर्ष परत को फिर से पानी देने से पहले 1-2 सेमी सूखने की अनुमति मिलती है।

जटिल उर्वरकों का उपयोग करके सक्रिय विकास अवधि के दौरान हर 2-3 सप्ताह में फर्टिलाइजिंग किया जाता है। सर्दियों में, जब तापमान कम होता है, तो खिलाना बंद कर दिया जाता है, और पानी को काफी कम कर दिया जाता है। कुछ पत्ती की बूंद हो सकती है, जो पर्णपाती प्रजातियों के लिए सामान्य है। वसंत में, संयंत्र "उठता है," और देखभाल अपने सामान्य कार्यक्रम में लौटता है।

ब्रांचिंग को उत्तेजित करने और एक सुव्यवस्थित आकार बनाए रखने के लिए, शीर्ष पर छंटनी की जाती है। यदि पत्तियां पीले रंग में शुरू होती हैं, तो मिट्टी की अम्लता (5.5-6.5 के भीतर पीएच) की जांच करना और सुधार के लिए आवश्यक रूप से उर्वरक को लागू करना उचित है। कठोर, चूने से भरपूर पानी से बचना महत्वपूर्ण है, जो सब्सट्रेट में एक क्षारीय प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

प्रत्यारोपण

सक्रिय विकास शुरू होने से पहले, वसंत में हर 1-2 साल में युवा नमूनों को प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। वयस्क पौधों को कम बार (हर 2-3 वर्ष) कम किया जाता है, जिसमें सब्सट्रेट का हिस्सा बदल जाता है और पॉट की मात्रा बढ़ जाती है। रूट सिस्टम की जाँच की जाती है, और किसी भी सड़े हुए क्षेत्र को छंटनी की जाती है।

बेहतर है कि भविष्य के विकास के लिए बहुत बड़े व्यास के साथ एक बर्तन का चयन न करें, क्योंकि अतिरिक्त सब्सट्रेट अम्लीय हो सकता है और रूट सिस्टम की समस्याओं का कारण बन सकता है। प्रत्यारोपण करने के बाद, पौधे को 1-2 सप्ताह के लिए आंशिक छाया में रखा जाना चाहिए, जब तक कि जड़ों के समायोजित होने तक मध्यम पानी के साथ।

मुकुट को आकार देना और आकार देना

आकार को विनियमित करने और फलने (फल-असर किस्मों के लिए) को उत्तेजित करने के लिए प्रूनिंग आवश्यक है। यह देर से शरद ऋतु या सर्दियों में किया जाता है, जब संयंत्र निष्क्रिय होता है, या सक्रिय एसएपी प्रवाह से पहले शुरुआती वसंत में होता है। कमजोर, क्षतिग्रस्त और भीड़भाड़ वाले शूट को हटा दिया जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो शाखा को उत्तेजित करने के लिए मुख्य स्टेम को छोटा किया जाता है।

जब एक ट्रेलिस पर उगाया जाता है, तो एक या दो मुख्य तने और कई फलने वाली शाखाएं बनती हैं। हर साल, आंतरिक मुकुट क्षेत्रों के छायांकन को रोकने के लिए सेनेटरी और थिनिंग प्रूनिंग किया जाता है। इनडोर नमूनों के लिए, प्रूनिंग बेल को अच्छी स्थिति में रखते हुए कॉम्पैक्ट आकार को बनाए रखने में मदद करता है।

संभावित समस्याएं और उनके समाधान

बीमारियों में, वाटरलॉगिंग से रूट रोट्स, अत्यधिक नमी और खराब वेंटिलेशन से पाउडर फफूंदी, और क्षारीय मिट्टी और पोषक तत्वों की कमी से क्लोरोसिस हैं। समाधानों में पानी के शेड्यूल को समायोजित करना, जल निकासी में सुधार करना, मिट्टी की अम्लता को विनियमित करना और निर्देशों के अनुसार कवकनाशी या अन्य उपचारों का उपयोग करना शामिल है।

पोषक तत्वों की कमी (विशेष रूप से नाइट्रोजन और लोहा) पीला पत्तियों और कमजोर फलों के सेट का कारण बनती है। जटिल उर्वरकों के साथ निषेचन करना और लोहे से युक्त उत्पादों को जोड़ने से स्थिति को स्थिर करने में मदद मिलती है। अंत में, एक पानी की गलती - सक्रिय विकास के दौरान पानी की कमी - सेट जामुन के बहाने का कारण बन सकती है।

कीट

मुख्य कीट एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, थ्रिप्स, साथ ही कुछ प्रकार के घोंघे और स्लग (बाहरी खेती में) हो सकते हैं। निवारक उपायों में नमी नियंत्रण, रोपण के भीड़भाड़ से बचने और नियमित निरीक्षण शामिल हैं। मामूली संक्रमणों के लिए, एक SOAP समाधान का उपयोग किया जा सकता है, जबकि अधिक महत्वपूर्ण समस्याओं के लिए, कीटनाशक या acaricides की सिफारिश की जाती है।

पत्तियों की स्वच्छता की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से घर के अंदर: धूल स्टोमेटा को रोकती है, गैस विनिमय को बाधित करती है और पौधे को कमजोर करती है, जिससे कीटों के लिए घुसपैठ करना आसान हो जाता है। स्वच्छ पानी और वेंटिलेशन के साथ नियमित छिड़काव कीट के हमलों के जोखिम को कम कर सकता है।

हवाई शोधन

इसके पत्तों के द्रव्यमान के कारण, एक्टिनिडिया कार्बन डाइऑक्साइड की छोटी मात्रा को अवशोषित करके और ऑक्सीजन जारी करके हवा की गुणवत्ता में थोड़ा सुधार कर सकता है। बगीचे में प्रभाव अधिक स्पष्ट है, जहां बेल छायांकित क्षेत्रों का निर्माण करती है और इसकी पत्ती की सतह पर धूल का जाल बनाती है। घर के अंदर, यदि पौधे और पर्ण पर्याप्त बड़े हैं, तो यह प्रभाव कुछ अधिक ध्यान देने योग्य हो सकता है, हालांकि इसे आमतौर पर मध्यम माना जाता है।

कई अन्य हरे पौधों की तरह, एक्टिनिडिया एक अधिक सुखद माइक्रोकलाइमेट बनाता है और मनोवैज्ञानिक तनाव को कम करता है। हालांकि, इसे वायु शोधन के लिए मुख्य "फ़िल्टर" नहीं माना जाना चाहिए - किसी भी बेल में एक सीमित पत्ती क्षेत्र है, और कमरों की गैस संरचना को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने के लिए, एक महत्वपूर्ण हरे द्रव्यमान की आवश्यकता होती है।

सुरक्षा

कई एक्टिनिडिया प्रजातियों के फल खाद्य (कीवी, अर्गुटा, कोलोमिक्टा) हैं, हालांकि कुछ में उनके अनियंत्रित अवस्था में कड़वे या हल्के ढंग से विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं। पत्तियों और शूटिंग का उपयोग आमतौर पर भोजन के लिए नहीं किया जाता है। फूलों के पराग के लिए एलर्जी की प्रतिक्रियाएं दुर्लभ हैं, लेकिन संवेदनशील व्यक्तियों में हो सकती हैं।

यदि घर में छोटे बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रजातियां (विशेष रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए नस्ल) में अनियंत्रित जामुन हो सकते हैं जो बड़ी मात्रा में खाए जाने पर पाचन मुद्दों का कारण बन सकते हैं। कुल मिलाकर, एक्टिनिडिया को एक सुरक्षित संयंत्र माना जाता है, लेकिन इसके साथ बातचीत करते समय सामान्य ज्ञान आवश्यक है।

शीतकालीन

हल्के सर्दियों (-20 डिग्री सेल्सियस तक) वाले क्षेत्रों में, कोल्ड-हार्डी प्रजातियां (कोलोमिक्टा, अर्गुटा) विशेष कवरिंग के बिना ओवरविन्टर कर सकती हैं, खासकर अगर झाड़ी काफी पुरानी है और जड़ों को बर्फ या गीली घास द्वारा संरक्षित किया जाता है। युवा रोपाई को रूट कॉलर के ठंड को रोकने के लिए गैर-वोवन सामग्री, चूरा, या पत्तियों के साथ कवर किया जाना चाहिए।

यदि अधिक उत्तरी क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो बेल को सर्दियों में ट्रेलिस से हटा दिया जाता है, जमीन पर रखा जाता है, और इन्सुलेट सामग्री के साथ कवर किया जाता है। इनडोर स्थितियों में, यदि तापमान 5-10 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो संयंत्र आंशिक रूप से हो सकता है

अपनी पत्तियों को शेड करें और निष्क्रिय हो जाएं। पानी को कम किया जाना चाहिए, और खिलाना बंद कर दिया जाना चाहिए।

लाभकारी गुण

एक्टिनिडिया का मुख्य लाभ इसका विटामिन-समृद्ध, स्वादिष्ट, कम-कैलोरी फल है, जिसमें महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन (सी, बी), फाइबर और ट्रेस तत्व होते हैं। इन जामुन की नियमित खपत से पाचन में सुधार करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और समग्र शरीर टोन को बढ़ाने में मदद मिलती है।

बागवानों के लिए, एक्टिनिडिया एक सजावटी बेल के रूप में भी मूल्यवान है जो जल्दी से हरे रंग की बाड़, मेहराब और पेर्गोलस कर सकता है। कुछ वैरिएटल रूपों में पत्ते रंगों में बदल जाते हैं, और प्रचुर मात्रा में सफेद/गुलाबी फूल वसंत में क्षेत्र को सजाते हैं। इस प्रकार, संयंत्र एक फलों की फसल और एक परिदृश्य तत्व दोनों के कार्यों को जोड़ता है।

पारंपरिक चिकित्सा या लोक व्यंजनों में उपयोग करें

लोक चिकित्सा में, कुछ एक्टिनिडिया प्रजातियों के फलों का उपयोग स्कर्वी को रोकने के लिए, विटामिन की कमी और जठरांत्र संबंधी मुद्दों के लिए किया जाता है। शरीर को मजबूत करने के लिए युवा शूट या जड़ों से किए गए काढ़े के आवेदन भी हैं, हालांकि इन विधियों का समर्थन करने वाले वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं।

खाना पकाने में, जामुन का उपयोग ताजा किया जाता है, और जाम, जेली, और इन्फ्यूजन बनाए जाते हैं। यह माना जाता है कि फलों की नियमित खपत हृदय और तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सामान्य करने में मदद करती है और शरीर से अतिरिक्त लवण को हटाने को बढ़ावा देती है। सभी मामलों में, मॉडरेशन को बनाए रखने और आहार में नए खाद्य पदार्थों के साथ सतर्क रहने की सिफारिश की जाती है।

लैंडस्केप डिजाइन में उपयोग करें

सजावटी उद्देश्यों के लिए, एक्टिनिडिया एक जीवित हेज या ट्रेलिस, पेर्गोलस और आर्बर्स पर एक सुंदर चढ़ाई वाली बेल के रूप में कार्य करता है। फूल के दौरान, एक सुरम्य "हरे रंग का पर्दा" बनाया जाता है, और गर्मियों और शरद ऋतु में, संयंत्र उज्ज्वल फलों के साथ एक आकर्षक उपस्थिति प्रदान करता है (यदि परागण सफल होता है)। यह सामंजस्यपूर्ण रूप से प्राकृतिक उद्यान शैलियों, एशियाई रूपांकनों और पारंपरिक देश के भूखंडों में फिट बैठता है।

वर्टिकल गार्डन और एक्टिनिडिया जैसी बड़ी लताओं के लिए लटकी हुई रचनाएं आमतौर पर उनकी बड़े पैमाने पर जड़ प्रणाली और तेजी से विकास के कारण अनुशंसित नहीं होती हैं। हालांकि, 2-3 मीटर से अधिक की छत की ऊंचाई के साथ विशाल ग्रीनहाउस में, आंशिक ऊर्ध्वाधर हरे द्रव्यमान गठन संभव है।

अन्य पौधों के साथ संगतता

एक्टिनिडिया को अक्सर थोड़ा कम बढ़ते झाड़ियों या बारहमासी के साथ जोड़ा जाता है जो निचले तनों को छाया नहीं देते हैं और जड़ों को पर्याप्त नमी प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। एक उपयुक्त साझेदारी सजावटी घास और फूलों के साथ होती है जो एक ही मिट्टी की अम्लता (उदाहरण के लिए, होस्टस, हेचेरस) पसंद करती हैं, यदि लक्ष्य सजावटी भूनिर्माण है।

यह उन फसलों के पास रोपण करने के लिए उचित नहीं है, जिनके लिए लगातार ओवरवाटरिंग की आवश्यकता होती है या पानी के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाली उथली जड़ प्रणाली होती है। इसके अलावा, इसे बड़े पेड़ों के बगल में रखने से बचें जो सूर्य के प्रकाश को अवरुद्ध करते हैं और सक्रिय रूप से पोषक तत्व लेते हैं।

निष्कर्ष

एक्टिनिडिया (एक्टिनिडिया) एक लचीला और बहुमुखी पौधा है जो सजावटी मूल्य और स्वादिष्ट, विटामिन युक्त फलों का उत्पादन करने की क्षमता को जोड़ता है। कई प्रजातियों और किस्मों ने विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता का प्रदर्शन किया है, जिससे एक्टिनिडिया पेशेवर बागवानों और विदेशी फसलों के उत्साही दोनों के बीच लोकप्रिय हो गया है। उचित देखभाल के साथ, यह हड़ताली फूलों के साथ एक बड़ी बेल बनाता है और, फलने वाले रूपों के लिए, रसदार जामुन।

जलप्रपात के बिना प्रकाश, पर्याप्त आर्द्रता, थोड़ी अम्लीय मिट्टी, और मध्यम भोजन सफल खेती की कुंजी हैं। उचित परागण (पुरुष और महिला दोनों पौधों की आवश्यकता के साथ, यदि आवश्यक हो) एक स्थिर फसल सुनिश्चित करता है। बेल की सुंदरता, सुगंधित फूल, और असाधारण फल स्वाद एक्टिनिडिया को एक बगीचे, सर्दियों के ग्रीनहाउस, या यहां तक ​​कि एक विशाल कमरे के लिए एक अद्भुत विकल्प बनाते हैं जहां यह कई वर्षों तक आश्चर्य और प्रसन्न हो सकता है।